Дек
28
Елка из 20 килограммов темного шоколада
Автор Mikolka | Опубликовано в Другое о шоколаде | 28-12-2009 | Метки:необычный шоколад, подарок, праздник, темный шоколад
В Германии изготавливают шоколадных Санта Клаусов, а украинский кондитер Валентин Штефаньо, тем временем, изготовил для горожан 20-килограммовую елку из темного шоколада.
Высота скульптуры – 1,32м. Это большой треугольник, наполненный внутри елочными украшениями. Все игрушки тоже шоколадные, из французского шоколада, покрыты цветными натуральными красителями. Некоторые из них выполнены из белого шоколада.
На изготовление елки ушло четыре часа. Кондитер аккуратно приклеивал все детали разогретым до 32 градусов шоколадом, сразу охлаждая из пульверизатора жидким азотом – чтобы крепко держались. “Надеюсь, елка продержится до Пасхи, потом мы ее переплавим на яйцо, еще большее, чем в этом году, – говорит Валентин.
Источник zakarpattya.net.ua
В Москве вроде чего-то еще более огромное делали, если найду. Поделюсь фото обязательно.
делись, конечно!