Этот блог полностью посвящен шоколаду: истории, факты, дизайн упаковки и самого шоколада.
21
Хотите попробовать новенького вкуса? Шоколада с беконом? Удивительное сочетание, но, как оказывается, вполне съедобное.
Рецепт подсмотрен на блоге show and tell и он очень прост.
17
Для приготовления вам понадобятся некоторые ингредиенты:
На видео очень подробно описывается процесс приготовления, но если возникнут вопросы, то по ссылке после него, есть текстовая подробная версия.
21
Данный рецепт от Jacques Torres, основателя шоколадной компании «Jacques Torres Chocolate»:
растопленный шоколад разливается по желаемым формочкам, равномерно размещается в них, затем помещают полученные заготовки на 10 минут в холодильник и готово!
Смотрим видео о том, как изготовить в домашних условиях шоколадные конфеты:
Естественно, что такие домашние шоколадные конфеты очень понравятся вашим друзьям и знакомым. Попробуйте сделать сами.
08
Заметка о том, как сделать великолепные шоколадные яйца. Процесс не простой, требует внимательности, терпения и, самое главное, желания сделать такую красоту! Я приведу несколько картинок результата, а процесс, описание и подробности читайте в источнике материала. Это очень интересно и красиво!
Для изготовления вам понадобятся сами яйца – куриные, шоколад, уксус, красители и т.д. Ничего сверхъестественного.
15
Вашему вниманию простой рецепт горячего шоколада по-французски.
На 500-600 мл воды (или молока) добавляется 100 граммов, предварительно разделенного на небольшие кусочки, горького шоколада. Чашка с шоколадом погружается в до момента, когда он начинает таять. После этого ставим его на небольшой огонь и томим до полного растворения шоколадных кусочков.
После того, как масса станет однородной, добавляем еще немного (~200 мл) воды (или молока) и все содержимое, при постоянном помешивании, доводится до кипения. Теперь на самом маленьком огне держим еще 10 минут и готово – вкуснейший горячий шоколад готов к отправке на стол! Необходимо лишь, после снятия с плиты, хорошенько его перемешать. Сахар добавляется по вкусу.
Приятного вам шоколадопития!