Этот блог полностью посвящен шоколаду: истории, факты, дизайн упаковки и самого шоколада.
20
В отделе канцелярских товаров можно увидеть большое количество масс для лепки: тесто, восковой, шариковый, плавающий пластилин различных цветов и составов. Но все они небезопасны для детей. На радость многим родителям ирландская фирма изготовила съедобный пластилин:
03
Карл Лагерфельд сотворил из шоколада номер отеля в натуральную величину. В нем: шоколадный стул, шоколадный стол, шоколадный коврик и фигура Баптиста Джабикони, который одет в трусы из белого шоколада, в руке у него мороженое Magnum.
Выполнено сие чудо из 10,5 тонн бельгийского шоколада.
Photo: Jacky Naegelen of Reuters.
29
Не думал, что такое бывает, но тем не менее есть. Впрочем, про шоколадную пиццу я тоже представления не имел, а она есть и ее можно есть 
Итак, шоколадные суши канадской компании Chocolate Sushi™. В процесс приготовления используется бельгийский или швейцарский шоколад.
Вот несколько вариантов необычного десерта:
|
|
Данный ролл выполнен на основе воздушного ванильного торта, пропитанного ликером, который покрывается бельгийским шоколадом и посыпается какао. |
|
|
шоколадный торт с малиной, листком свежей мяты покрыт измельченным шоколадом и восточными специями, состоящими из пяти ингредиентов. |
|
|
белый шоколад в сочетании с горьким какао. Трюфельный мусс усиливает вкус чистого белого шоколада. |
Приобретаем-пробуем, если есть возможность, на chocolatesushi.com или пробуем изготовить самостоятельно 
25
Много всяких штучек удивительных встречаю связанных шоколадом (о чем и пишу в этом блоге, собственно). Вот и сегодня необычное шоколадное произведение: пицца из шоколада. Как вам?
В основе пицц бельгийский молочный или темный шоколад, украшены шариками из шоколада, с наполнителями или в чистом виде. В качестве посыпки, как правило, используется белый шоколад. Вкусов и комбинаций – множество.
Будете в Британии – закажите ее в Gourmet Chocolate Pizza Co
27
Будете в бельгийской столице Брюсселе, то посетите обязательно музей шоколада, где вы узнаете историю шоколада, увидите процесс изготовления конфет и шоколада.
Ну а пока я предлагаю вам совершить виртуальную прогулку по сайту музея посмотрите на историю как шоколад добрался к европейским столам, о том как его приготавливают:
04
Шоколадная компания «Starbrook-Airlines» была основана в 1998, как часть большей семьи Gilis. Сотрудничество Жака Де Коненккома, бельгийского художника, живописца и дизайнера мебели и Патрика Джилиса привело к созданию различных шоколадных продуктов под фирменным знаком «Starbrook-Airlines».
Бортпроводницы в стиле ретро, пилоты и самолеты эпохи авиации 50-ых. Весь проект по упаковке, разработанный Жаком Де Коненкком в стиле акварели, является выдающимся и полностью отличается от того, что обычно можно встретить на шоколадном
рынке.
24
Эротический рекламный ролик. Естественно, что рекламируется – шоколад. Смотрим и улыбаемся.
08
Швейцария: Цюрих и Берн. Цюрих город трех всемирно известных фабрик шоколада – Sprungli, Lindt и Teuscher, а также магазина шоколадных изделий Confiserie Sprungli, на площади Парадов. Город Берн это родина Toblerone, знаменитой треугольной плитки. Славится Швейцария еще и самым большим потреблением шоколада на душу населения в мире – 11,6 кг в год на человека.
Бельгия. Это шоколадная страна Европы – все знают о знаменитом вкусном бельгийском шоколаде, который изготавливается на 12 шоколадных фабриках, а продается в 2000 шоколадных магазинах. Общий объем выпускаемой продукции – 172000 тонн шоколада в год. Есть еще и 16 музеев шоколада.
Франция, Тен Л’Эрмитаж. В этом городе располагается компания Valrhona, основанная в 1922 году. Сегодня это одна из ведущих компаний в мире, занимающаяся, в основном, высококлассным и коллекционным шоколадом плюс есть собственная школа шоколатье Ecole du Grand Chocolat, трехдневный курс обучения в которой стоит $1000.
