Этот блог полностью посвящен шоколаду: истории, факты, дизайн упаковки и самого шоколада.
11
В городе Перуджа, Италия, построили домик жителей Севера из шоколада. Итальянские шоколатье буквально за сутки построили иглу высотой в 1,65 м.
19
С 5 по 7 марта в Ауронцо ди Кадоре, Италия пройдет выставка-ярмарка «Доломиты в шоколаде 2010». В период этого шоу, шоколатье Mirko Della Vecchia, для установления рекорда Гиннеса на самую высокую в мире скульптуру из шоколада, решил создать восьмиметровую шоколадную колокольню Сан-Марко, символ Венеции.
В качестве материала планируется использовать более восьми тонн эквадорского шоколада «Calceta», который будет залит в специальную форму из которой, после затвердевания, будет вырезана шоколадная скульптура.
После выставки произведение будет продано на благотворительном аукционе.
18
С 04.02 по 07.02 2010 года во Флоренции, Италия проходило шоколадное шоу. На несколько дней Piazza Santa Croce была отдана лучшим итальянским специалистам в области ручного шоколада.
Шоколатье в эти дни представили весь спектр шоколада – горький и молочный, белый, пористый, острый с красным перцем, шоколадные конфеты с начинками и т.д.
