Добро пожаловать!

Этот блог полностью посвящен шоколаду: истории, факты, дизайн упаковки и самого шоколада.

Шоколад Rss

Ham Solo – бекон в шоколаде

Автор Mikolka | Опубликовано в Рецепты | 21-04-2011

Хотите попробовать новенького вкуса? Шоколада с беконом? Удивительное сочетание, но, как оказывается, вполне съедобное.

Рецепт подсмотрен на блоге show and tell и он очень прост.

Бекон в шоколаде. Рецепт

узнать о шоколаде больше »

Рецепт: как приготовить шоколадные трюфели

Автор Mikolka | Опубликовано в Рецепты | 17-01-2011

Для приготовления вам понадобятся некоторые ингредиенты:

На видео очень подробно описывается процесс приготовления, но если возникнут вопросы, то по ссылке после него, есть текстовая подробная версия.


Как приготовить шоколадные трюфели

Waren Laine-Naida и его великолепные работы

Автор Mikolka | Опубликовано в Другое о шоколаде | 22-10-2010

Шеф-повар, художник из Германии Уоррен Лайне-Найда(Waren Laine-Naida) в 2009 опубликовал книгу «Искусство в шоколаде», которая доступна на русском языке и отражает все великолепие шоколада. В книге есть рецепты его творений.

Шоколадные скульптуры Waren Laine-Naida

узнать о шоколаде больше »

Как сделать шоколадные леденцы на палочке

Автор Mikolka | Опубликовано в Рецепты | 21-05-2010

Данный от Jacques Torres, основателя шоколадной компании «Jacques Torres Chocolate»:

растопленный шоколад разливается по желаемым формочкам, равномерно размещается в них, затем помещают полученные заготовки на 10 минут в холодильник и готово!

Смотрим видео о том, как изготовить в домашних условиях шоколадные конфеты:

Естественно, что такие домашние шоколадные конфеты очень понравятся вашим друзьям и знакомым. Попробуйте сделать сами.