Этот блог полностью посвящен шоколаду: истории, факты, дизайн упаковки и самого шоколада.
06
Salon du Chocolat – это такой шоколадный праздник, где выставляют свои работы лучшие шоколатье мира. Самые вкусные и изысканные сорта шоколада присутствуют на этом празднике.
Хотите окунуться в атмосферу и посмотреть на произведения из шоколада? Смотрим видео о шоколаде и наслаждаемся:
28
Еще один пример того, как создаются скульптуры из шоколада в чью-то честь (вот пример музыканта из шоколада). Сейчас материал про шоколадную голову Роберта Паттинсона (актера из кинофильма Сумерки), созданную художницей Пруденс Стэйт.
Смотрим видео о процессе создания шоколадной скульптуры:
03
Пока самым странным подарочным набором я считал Mori Ex Cacao – черепа из темного и белого шоколада. К нему в комплект шоколадных странностей можно добавить шоколадных призраков от L.A. Burdick. Маленькие приведения, которые упакованы в гробики – хороший подарок к празднику Хэловин, разве что.
01
Как-то я приводил пример красивой упаковки для шоколада. Это был шоколад от Mast Brothers Chocolate. Аккуратная и красивая упаковка для красивого и вкусного шоколада.
Сегодня хочу показать вам подборку фотографий на тему как эти братья-шоколатье изготавливают свой великолепный шоколад. Весь процесс полностью: от какао-бобов до готовой плитки шоколада. Посмотрите, великолепно:
23
Украинская шоколатье Анжелина Кадиева закончила Академию бельгийского шоколада в подмосковном Чехове. Первыми работами были простые фигурки Дед Морозов и т.п., но сейчас это целые произведения: разноцветные картины, автомобили, шоколадные пистолеты и фотоаппараты.
Великолепные работы:
04
Сегодня чудеса из солнечной Испании: шоколадные яйца и процесс их производства. Состоят из 70% горького шоколада. Это видео нужно обязательно посмотреть! Такого вы еще не видели, я уверен. Шоколатье показывает полный цикл: от формования, доводки шоколада на ярком солнце, покраска шоколадом и т.д. Потрясающе.
Смотрим видео о шоколадных яйцах: