Добро пожаловать!

Этот блог полностью посвящен шоколаду: истории, факты, дизайн упаковки и самого шоколада.

Шоколад Rss

Шоколадная комната в Литве

Автор Mikolka | Опубликовано в Шоколадные скульптуры | 02-08-2011

Однажды в торговом центре Akropolis в Вильнюсе создали целую комнату из примерно 300 кг шоколада. Стремясь воссоздать традиционную литовскую комнату, семь художников тщательно проработали каждый дюйм из 55 квадратных метров пространства в шоколаде: пол, потолок, стены, мебель, и даже такие мелкие детали как подсвечники, книги и розы, чашки из белого шоколада, тарелки, и даже белую кошку, которая лежит свернувшись калачиком на кресле из темного шоколада:

Шоколадная комната в Вильнюсе

Также, напоминаем вам о шоколадной комнате от Карла Лагерфельда – тоже красивое и вкусное зрелище

Шоколадные суши

Автор Mikolka | Опубликовано в Другое о шоколаде | 29-04-2011

Не думал, что такое бывает, но тем не менее есть. Впрочем, про шоколадную пиццу я тоже представления не имел, а она есть и ее можно есть :)

Итак, шоколадные суши канадской компании Chocolate Sushi™. В процесс приготовления используется бельгийский или швейцарский шоколад.

Вот несколько вариантов необычного десерта:

Шоколадные суши: The Original Roll

Данный ролл выполнен на основе воздушного ванильного торта, пропитанного ликером, который покрывается бельгийским шоколадом и посыпается какао.

Шоколадные суши: Fresh Raspberry

шоколадный торт с малиной, листком свежей мяты покрыт измельченным шоколадом и восточными специями, состоящими из пяти ингредиентов.

Шоколадные суши: White Chocolate Truffle

в сочетании с горьким какао. Трюфельный мусс усиливает вкус чистого белого шоколада.

Приобретаем-пробуем, если есть возможность, на chocolatesushi.com или пробуем изготовить самостоятельно ;)

Шоколадная пицца от Gourmet Chocolate Pizza Co.

Автор Mikolka | Опубликовано в Другое о шоколаде | 25-04-2011

Много всяких штучек удивительных встречаю связанных шоколадом (о чем и пишу в этом блоге, собственно). Вот и сегодня необычное шоколадное произведение: пицца из шоколада. Как вам?

Шоколадная пицца

В основе пицц бельгийский молочный или , украшены шариками из шоколада, с наполнителями или в чистом виде. В качестве посыпки, как правило, используется . Вкусов и комбинаций – множество.

Будете в Британии – закажите ее в Gourmet Chocolate Pizza Co

Ham Solo – бекон в шоколаде

Автор Mikolka | Опубликовано в Рецепты | 21-04-2011

Хотите попробовать новенького вкуса? Шоколада с беконом? Удивительное сочетание, но, как оказывается, вполне съедобное.

Рецепт подсмотрен на блоге show and tell и он очень прост.

Бекон в шоколаде. Рецепт

узнать о шоколаде больше »

VAO VAO Chocolate

Автор Mikolka | Опубликовано в Дизайн | 25-03-2011

Дизайнер из Нью-Йорка, США Дэвид Брайер(David Brier) предложил прекрасный упаковки для шоколада VAO VAO

Упаковка для шоколада VAO VAO Chocolate

Стильные, красивые, яркие и интересные работы.

смотреть еще варианты дизайна для VAO VAO

Рецепт: как приготовить шоколадные трюфели

Автор Mikolka | Опубликовано в Рецепты | 17-01-2011

Для приготовления вам понадобятся некоторые ингредиенты:

На очень подробно описывается процесс приготовления, но если возникнут вопросы, то по ссылке после него, есть текстовая подробная версия.


Как приготовить шоколадные трюфели

Шоколад {cocoa}

Автор Mikolka | Опубликовано в Дизайн | 23-12-2010

Есть такая американская компания {cocoa}, которая располагатся в Сан-Франциско. Ее основатель Jewel Zimmer находит и объединяет вкусы и ингредиенты, создавая самые инновационные шоколадные коллекции.

Шоколад {cocoa}. США

Вкусы разнообразные и необычные. Упаковка приятная и лаконичная. Например, из Конго, эссенция турецкой розы и жимолость сочетаются в этой плитке:

Шоколад {cocoa}. США

узнать о шоколаде больше »

Шоколадный Оскар

Автор Mikolka | Опубликовано в Шоколадные скульптуры | 22-11-2010

Небольшое о том, как изготавливают фигурку Оскара из шоколада.

Jim Victor. Шоколадные скульптуры

Автор Mikolka | Опубликовано в Другое о шоколаде, Шоколадные скульптуры | 19-11-2010

Jim Victor американский скульптор, который изготавливает скульптуры из … еды. В основном, его рабочим материалом является сыр, но и из шоколада есть несколько прекрасных работ.

Шоколадная скульптура ковбой

узнать о шоколаде больше »

Соленый шоколад

Автор Mikolka | Опубликовано в Другое о шоколаде | 21-10-2010

Ерунда, – подумаете вы. – Такого не бывает. Вы будете не правы. Есть такой шоколад. Производят его в «Salazon Chocolate Co.». Это исключительно , который изготавливается небольшими партиями в Соединенных Штатах и только с натуральными и органическими ингредиентами и содержат морскую соль.

Соленый шоколад

узнать о шоколаде больше »